Mary Marinho
O evento foi transferido para os dias 21, 22 e 23 de abril devido ao feriado e à grande quantidade de turistas na cidade
A festa de encerramento do Festival Gastronômico Sabores da Terra foi adiada. A organização transferiu a finalização do evento do dia primeiro e dois de abril para o final do mês. As novas datas são 21 ,22 e 23. O motivo dessa alteração se justifica pelo fato de trazer mais atração para o público.
A diretora de turismo da cidade de Holambra, Alessandra Caratti, afirma que os dias são adequados em virtude do feriado prolongado. “Nossa cidade tem aumentado muito o número de visitantes. O festival com certeza atrairá muito mais os turistas”, acredita.
Pela primeira vez o evento será realizado em duas cidades simultaneamente. Por isso a festa de abertura ocorreu em Jaguariúna e, por sua vez, Holambra sediará o encerramento. Já que Holambra é uma cidade turística muito procurada, os organizadores do Sabores da Terra possuem expectativas elevadas para a realização. Uma das organizadoras do festival, Renata Tannuri, garante que os resultados notados até agora foram positivos.
Ela corrobora a ideia de que a postergação do fim do festival só traz benefícios. “Pelo fato de Holambra ser uma cidade turística e pela oportunidade do feriado decidimos adiá-lo, não somente para a população da cidade, mas também pelos turistas” conclui.
O empresário Flávio Pacetta participa do evento pela primeira vez em Holambra, mas já havia prestigiado outros do mesmo gênero em cidades distintas. Ele ainda ressalta a importância de participar desse tipo de festival. “Nós conseguimos na verdade fazer valores culturais, tentando resgatar os antepassados de nossos avós com pratos típicos e bacanas”, declara. Ele, na posição de empresário do ramo alimentício, considera a possibilidade de se aproximar do público com valores promocionais.
O festival aproxima os chefs e cozinheiros do pequeno produtor cuja agricultura respeita a biodiversidade local. Os alimentos mais saudáveis entram nas cozinhas e chegam ao prato do consumidor final com mais qualidade. O Sabores da Terra incentiva a produção artesanal e responsável.
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